Befoyo
Tài khoản
Đăng nhập Tạo tài khoản

Làm cơm lam - gà nướng với Nồi chiên không dầu Olivo AF15

11/01/2022 Đăng bởi: Nguyễn Thị Thúy

CƠM LAM - GÀ NƯỚNG

 

✅ Nguyên liệu:
- Gà ta
- Ống tre
- Nếp cái hoa vàng, đậu xanh (nếu thích)
- Lá dứa
- Nước dừa tươi
- Lá mắc mật, sả
- Rau dưa ăn kèm
- Muối đậu, muối ớt
✅Cách làm:
- Gà rửa sạch, ướp với sate - mật ong - dầu màu điều - hạt nêm - muối - ớt bột - tiêu - ngũ vị hương. Nhét sả cây, hành tím, tỏi, lá mắc mật vò nát vào bụng gà. Cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp 3-4 tiếng để ngấm gia vị.
- Nếp ngâm với nước cốt lá dứa qua đêm. Đủ thời gian vớt ra để ráo, trộn với muối - hạt nêm - dầu ăn để nếp khi chín sẽ đậm đà.
- Cho nếp vào ống tre, thêm nước dừa vào xâm xấp mặt nếp. Dùng lá chuối hoặc vật gì khác chèn vào miệng ống tre.
- Xếp ống vào NCKD nướng nhiệt độ 150 độ 30', sau đó thêm 220 độ 15' nếu ai thích ăn cháy.
- Gà xiên vào phụ kiện đi kèm với nồi, cho vào NCKD nhiệt độ 160-170 độ 30', thêm 220 độ 15-20' để da gà vàng giòn.
- Xếp cơm và gà ra mẹt, ăn kèm muối và rau dưa.

Viết bình luận của bạn:

Cam kết chất lượng Cam kết chất lượng
Sản phẩm an toàn Sản phẩm an toàn
Đổi trả trong 24h Đổi trả trong 24h
Giao hàng nhanh chóng Giao hàng nhanh chóng

zalo